La Picioru’ Porcului

Dacă tâmpitu’ ăla nu musca din măr, acum eram cu toţii-n paradis!

Archive for Iunie 2009

Circ in paine

Posted by joeindianu pe 30/06/2009

Motto: De luni m-am facut baiat cuminte dar duminicaaaaa…

 

Disclaimer: Supa de usturoi n-ai mancat, nici…nu stii ce-ai ratat.

 

De luni (ieri) am intrat la regim. Am gasit un pic de vointa intr-un sertar in care nu mai umblasem de mult si am luat-o si am folosit-o. Dar, (pentru ca mereu exista un dar) duminica am avut pofta de ceva special. La supa de usturoi ma gandesc inca de acum doi ani cand am mancat asa ceva cu un gust dumnezeiesc undeva in Bratislava. Asa ca inainte de marele regim (ciorba de varza, fructe, legume…daca nu mai scriu pe blog sa ma sunati sa va asigurati ca nu am lesinat din cauza anemiei 🙂 ) am decis sa fac o nemaifacuta. Reteta bineinteles ca nu se gaseste pe net…nu se gaseste oricum ce cautam eu asa ca am combinat mai multe si sa vedem ce a iesit.

Va trebuie vreo 10 capatani de usturoi, o telina, o ceapa, 1 kg. de faina, un ou, sare, drojdie, smantana, patrunjel, cascaval si o mana buna…o sa intelegeti imediat de ce.

Farfurii comestibile:Picture 011

Inainte de toate va puneti si faceti o coca de paine: apa, sare , drojdie, un ou si cam jumatate de faina…nu ma intrebati cum pentru eu nu stiu sa fac paine..la aceasta reteta am fost asistat de o incantatoare prezenta feminina. Cert este ca va iese un aluat din toate ingredientele astea in care mai puneti niste faina (ce praf sunt nu stiu nici paine sa fac) si mai framantati pana…nu stiu ce se intampla…sincer …ca eu eram la calculator. Ce va iese acolo impartiti in 3 bucati, modeland fiecare bucata in forma (si marimea) unei chifle (din aia din comert) si le lasati intr-un vas, la temperatura camerei, sa creasca. Fara mana priceputei si incantatoarei prezente femenine mancam ca oamenii normali din blide de sticla.Picture 019

Cand bucatile de coca au crescut cam cat o palma (palma antrenorului de rugby nu a manichiuristei)  le bagati la cuptorul incins inainte si le lasati sa se coaca mai intai mai jos (se coc in interior) pentru ca spre final sa le lasati numai sus(pe sertarul cel mai de sus al cuptorului) ca sa se faca la exterior si sa se intareasca, coaja. Asta e foarte important pentru ca daca nu va iese o coaja tare nu ati facut nimic si (v-)ati framantat degeaba.

Pentru supa luati jumatate de telina (care ar fi bine sa fie cat mai mica) si ceapa (tot mica) taiata jumatate si le puneti la fiert in vreo 4 litri de apa. Le lasati sa fiarba pana telina este aproape moale apoi le scoateti. In tot acest timp va puneti pe curatat usturoiul (la care o sa curatati de o sa va iasa ochii) si apoi il taiati. Eu l-am taiat felii pentru ca am o razatoare buna si a mers repede, voi puteti sa il taiati cum vreti voi important fiind sa nu fie bucatile prea mici astfel incat sa se simta in supa.

Cand e telina aproape moale o scoateti si pe dansa si pe d-soara ceapa si faramitati in apa jumatate de cub de knorr de vita apoi puneti usturoiul. Adaugati un pic de cimbru, sare, piper, un ardei iute maruntit si le lasati pe toate sa se cunoasca intre ele vreo 20 de minute la foc moderat. Trei tigari mai tarziu miroase bine in bucatarie. Asta e momentu in care intra in scena smantana (smantana luata la vrac d-aia de nu cade de pe lingura) din care punem vreo 3 linguri ca sa dea un gust mai bogat (” da’ nu ai spus tu ca oamenii bogati nu sunt neaparat mai buni?”) licorii imbietoare care se petrece acolo. Se mai lasa exact jumatate de minut sa fiarba apoi se stinge. Taiati patrunjelul foarte marunt si il puneti deasupra si ii puneti un capac.

Cum se mananca:Picture 023

Aici incepe partea care mie se pare cea mai tare. Se ia painea care inca mai e calda si i se taie un capac cat mai mic. Se scobeste tot miezul iar pe fund se aseaza cateva felii de cascaval peste care se pune supa fierbinte. Supa fierbinte o sa inmoaie miezul care a ramas si o sa topeasca cascavalul dand o consistenta deosebita. Mirosul de paine de casa o sa completeze foarte bine mirosul de usturoi. Aburii de la painea calda si de la supa o sa va ameteasca simturile si o sa va Picture 025imbie sa mancati si a-2-a portie. Mi se pare geniala combinatia si nu cred ca o sa regretati ca ati incercat. Nu am mancat singur (deci nu ma laud singur), incantatoarea prezenta feminina care m-a asistat si la mancat declarandu-se extrem de multumita…de supa.. :)!Picture 031

 

 

In acest post mi-am abtinut orice comparatii (canibalice, zoofilice, sexuale) si am incercat o descriere cat mai „inmiresmata” pentru a ma ridica la inaltimea pretentiilor literaro-culinare si imaginativo-gustative a domnisoarei Oproiu Monica care m-a mustrat pentru stilul meu „smuls”. Sper ca nu te-am dezamgit Monica. Va multumim pentru vizionare.

Va doresc pofta multa si jos regimul…alimentar!

Posted in Glanda gurii | 5 Comments »

Nu va maturizati…o sa imbatraniti oricum…

Posted by joeindianu pe 19/06/2009

Motto: „Moaaaaamaaaa spuseeeee! Doamnaaaaa, m-a gresiiiit…!”

                 vs.

                ” Moaaaaamaaaaa, raport! Sefuuuuuu, eu muncesc si asta nu…” 

Disclaimer: Nu trebuie sa va maturizati, trebuie sa va desteptati…

Toata viata am auzit despre acest fenomen si am fost indemnat sa ajung cat mai repede la starea utopica care se parewhen-i-grow-up1 ca il inconjoara: maturizarea!! Vorbe de genul „maturizeaza-te odata” sau „credeam ca esti mai matur” au fost auzite macar odata de fiecare dintre noi! Toata lumea iti spune „fii si tu mai matur” dar nimeni nu iti spune ce presupune asta. Deci, ce este maturizarea? Aveti mai jos definitie de DEX:

MATURIZÁ, maturizez, vb. I. Refl. şi tranz. A deveni sau a face să devină matur; a (se) matura. ♦ A ajunge sau a face să-şi însuşească o bogată experienţă, multe cunoştinţe, un mod echilibrat de a judeca. – Matur + suf. -iza.

MATURIZÁ vb. I. tr., refl. 1. A face sau a deveni matur, a atinge maturitatea; a (se) matura. 2. (Fig.) A ajunge sau a face să-şi însuşească o bogată experienţă, un mod de a judeca plin de răspundere. [< matur + -iza].

Am observat ca in perceptia societatii te maturizezi in momentul in care incepi sa ai GRIJI. Problema este ca nu se numesc niciodata griji ci este folosit un cuvant mult mai frumos: RESPONSABILITATI:

 RESPONSABILITÁTE, responsabilităţi, s.f. Obligaţia de a efectua un lucru, de a răspunde, de a da socoteală deresize ceva, de a accepta şi suporta consecinţele; răspundere. ♦ Funcţie, sarcină de responsabil. – Din fr. responsabilité.

 RESPONSABILITÁTE s. f. 1. atitudine conştientă, simţ de răspundere faţă de obligaţiile sociale. 2. sarcină, răspundere pe care şi-o asumă cineva. (< fr. responsabilité)

 

Si atunci ce este maturizarea?

Pai daca ne luam dupa definitia de dictionar este acel moment in care stim foarte multe. Dar cand e acel moment? Spre exemplu un pusti de 15 ani care nu are activitati sociale actuale (Bamboo, Gutza, World of Warcraft, Dota, fete etc.) – e un exemplu pur teoretic evident – ci are ca activitate principala cititul, si citeste de toate…acumuleaza multe cunostinte nu? Atunci devine matur? Dar un muncitor cu ziua de 50 de ani care nu are el habar de prea multe lucruri (d-astea complicate..limba romana, ce-i cu oamenii, de ce nu e frumos sa te basesti in autobuz etc.) este imatur? Adica daca ai vaste cunostiinte din toate domeniile esti matur sau doar destept? Sau daca nu stii sa te porti si esti un taran, esti imatur(pentru ca nu ai cunostinte de bune maniere)? Dar daca ai vaste cunostinte dar esti un taran? Atunci ce esti? Maturitatea tine de faptul ca stii sa rezolvi ecuatii cu 3 necunoscute si poti sa spui dintr-un glas toti scritorii contemporani, sau de faptul ca nu stii nimic in afara de baut, batut si futut? NU!
Incercam cu altceva – faza cu experienta. Cea mai buna experienta este clar cea traita. Dar sa luam un exemplu – un mostenitor al unei monarhii care a invatat (daca a invatat) teoretic toate regulile societatii dar viata sa lipsita de griji nu i-a oferit ocazia de a se confrunta cu situatii din care sa capete o experienta (sindromul „lepra cu sange albastru” sau termenul stiintific: „crescut in puf”), este un om imatur? Deci si asta cu experienta este o chestie relativa. Pentru ca exista posibilitatea sa ai o viata frumoasa si am putea spune plina de noroc (si sa nu fii crescut in puf) si sa nu ai tangenta cu chestii nasoale (care, sa fim seriosi sunt singurele din care se formeaza adevarata experianta). Nu ati intalnit niciodata o persoana trecuta de prima tinerete (nu ii zic matura) care sa fie absolut surprinsa de vre-un rau cotidian (care pentru tine e la ordinea zilei)? Si atunci daca nu ai aceasta „experienta” nu devii matur? Ever? Nasol…
Hai sa luam si cea mai importanta a definitiei partea cu gandirea echilibrata. Pai, nu esti om daca nu o ai p-aia, nu? Dar ce este echilibrat? Ce echilibreaza? Echilibratul meu este dezechilibratul altuia. Bunul meu e raul altuia si invers. Deci echilibrul este dat de perceptia fiecaruia de a distinge intre bine si rau? Eu ca persoana imatura ce sunt nu am incredere in aceasta capabilitate a mea si caut in jurul meu un exemplu de echilibru. Si atunci unde ma uit? La cei care ii conduc pe altii. Desemnati de cei multi sa ii conduca. Si atunci, judec eu, ca daca i-au ales atatia (unde-s multi putoarea creste)trebuie sa fie ceva de capul lor. Dar apoi observ ca pornesc razboaie pentru a-si satisface orgoliile sau si pentru motive mult mai puerile si nu doar atat. Deci nu pot sa ii iau ca model. Cine imi mai ramane? Profesorii care mai fut sau mai bat cate un elev? Doctorii care nu te primesc decat cu o atentie sau care uita cate ceva in tine? Politistii care te mai altoiesc din cand in cand sau te umilesc ajutati de sclipitoarele stele de pe umerii lor? Restulfunny oamenilor?…aia care isi abandoneaza copii in orfelinate, isi omoara semenii, fura, isi abandoneaza familiile cand au vre-o criza de personalitate etc. ? Si atunci cum ajungi la o judecata echilibrata? Sa judeci intre ce e bine si ce e rau? Cine esti tu sa judeci? Pana si un judecator nu judeca. Ceea ce face el se numeste analiza comparata. Adica invata bine o carte mare care a fost scrisa din sparcaielile de minte a multi „echilibrati” de-a lungul timpului si incadreaza anumite fapte in multitudinea de situatii prezentate. Asta suna a…deci se duce acolo…voila…analiza comparata! Deci daca nici ala care face o cariera din asta nu judeca dupa bunu-i plac atunci tu, om de rand, cum sa faci asta?
Teoria mea despre toata treaba asta este urmatoarea: ca multe alte perceptii si „masuri” ale societatii si aceasta este opaca, ne-cizelata si gresita si se reduce la cea mai veche si cea care s-a dovedit a fi cea mai adevarata concluzie a omului: fiecare pentru el. Adica fiecare judeca pentru el. Adica echilibrat, matur inseamna ce vrei tu sa insemne. But wait, there’s more…poti da ce definitie vrei tu celor de mai sus ce definitie iti face tie cel mai bine atata timp cat nu ii afecteaza negativ pe altii (daca ii afecteaza pozitiv ti se da voie..). Dar daca esti toata viata un om matur echlibrat etc. si la un moment dat ti se intampla ceva si ti se arde vreo siguranta si devii dezechilibrat in gandire, iresponsabil si toate cele…se numeste ca te-ai dematurizat? Atunci definitia este incompleta si/sau gresita si asa ajungem la ce am zis mai sus. Fiecare isi da definitia proprie.

 

Dar tu care citesti acum esti matur? Te consideri matur? Altii te considera matur? Da ce inseamna asta pentru tine? Stii sa fi matur? Dar sa te intreb altceva:

cand a fost ultima data cand ai fost copil?

Mai stii macar ce inseamna asta? Multi o sa raspunda ca de curand…pentru ca s-au uitat la desene, au mancat vata de zahar, s-au jucat cu vreo jucarioara sau si-au cumparat vre-un ursulet roz sau ceva de genu.

Asta crezi tu draga cititistule de blog ca inseamna sa fii copil?

A fi copil nu e o stare de fapt, e o stare mentala…nu esti copil ca te joci sau te scalambai sau te dai in leagane sau ca te pisicesti sau ca iti doresti, inca, o masinuta cu telecomanda sau ca te dai in leagane sau mai stiu eu ce…adormi cu degetu in gura…NU…astea sunt doar manifestari ale starii mentale de copilarie…aplicatii practice daca doriti!

A fi copil inseamna a vedea lumea intr-un fel, a o vedea simplu si destul de roz. Inseamna sa simti ca nimic nu e imposibil, ca nimic nu te opreste si ca poti face orice si ca orice rau, oricat de rau ar fi poate fi invins. Inseamna sa iubesti neconditionat si sa nu te gandesti nici o secunda la dezamagirea care o poate provoca acest lucru. Inseamna sa traiesti intens emotiile si sa vrei, sichiar sa crezi in naivitatea ta, ca poti sa ii faci si pe altii sa simta la fel ca tine (sa nu fii emo adica) si sa nu iti fie teama ca oamenii se vor uita ciudat la tine pe strada daca mergi zambind sau canti in metrou (si aici nu ma refer la aia cu pancatre cu „suntem 7 frati acasa…”). Sa ai vise si sa stii ca vor fi piedici dar nu vor rezista determinarii si dorintei din sufletul tau. Inseamna sa iti doresti o bicicleta si faptul ca nu o ai sa fie cea mai mare drama a momentului respectiv (si nu dizertatia sau chiria…a se vedea capitolul GRIJI de mai sus). Inseamna sa crezi cu tarie in ceva (Mos Craciun) si sa ai fluturi in stomac cand vezi un film cu el. Inseamna sa iti fie teama ca ai spart o vaza (si nu ca o sa faci puscarie pentru trafic de droguri – a se vedea capitolul gandire echilibrata de mai sus).

Deci tu cand ai fost ultima opara copil? Este un proces psihologic de mii de ani…copii tanjesc dupa maturitate iar47639f45a25de3919b66c386278f2844_image_300x300 adultii tanjesc dupa anii copilariei (d-aia cand esti mic te imbraci cu hainele lu mama/tata – pentru cei cu probleme ulterioare…ale amandorura – sau ai un bebelus de plastic sau vrei sa conduci o masina etc.) Dar am observat ca in ultimii ani pustanii se forteaza sa acceada spre maturitate mult mai repede. Atrag spre ei grijile si problemele care ar mai fi putut fi lejer intarziate inca cativa ani si le intampina cu aproape entuziasm pentru ca asta ii va duce la maturitate.

Bai fratilor, o sa aveti timp sa va luati palme cu piciorul peste bot tot restul vietii dar cu anii astia nu va mai intalniti. Nu le dati cu piciorul. Ati vazut vreodata unu de 50 de ani care poarta tricou roz si merge in club? Voi cum il priviti? Ca pe un neadaptat, nu? El isi regreta si isi vrea inapoi anii pierduti asa ca vine cu tineri ca poate asa s-o simti si el tanar. Da baba in fusta scurta? La fel…

 

Concluzie: Cand a fost ultima data cand te-ai oprit sa faci un lucru simplu care tie sa iti faca adanca placere sau sa te faca sa te simti bine fara sa te gandesti ca ai intarziat sau ca vine lumina la 6 si tu nu esti acasa sau ca mai ai 15 minute din pauza de pranz sau ca poate se uita urat la tine nu stiu cine daca te asezi pe iarba sau sa stai cu cineva pentru ca iti face placere fara sa te intrebi ce interese are la tine? Cand ti-ai permis sa cunosti pe cineva si sa iti placa fara sa conteze clasa sociala statutul sau alte labareli? Cand a fost ultima oara cand, ai crezut ca ceva se poate daca crezi? Cand te-ai uitat ultima data la cer fara sa te gandesti la nimic altceva decat ce frumos e? Cand ai privit ultima data in gol, zambind si gandindu-te la ce o sa te faci cand o sa fii mai mare(fara sa te gandesti ce sa mai minti in CV)? Cand ti-a fost dor ultima data de un prieten (fara sa iti aduci aminte ce „ti-a facut atunci” sau ce bine era daca era aici ca te ajuta si pe tine)? Cand a fost ultima data cand te-ai simtit foarte bine si ai vrut sa ii faci si pe altii sa se simta la fel (fara sa te gandesti „da ei ce au facut pentru mine?”)? Cand ai dat ultima data un cadou facut de tine la care sa fi lucrat cu pasiune(si nu cumparat din Real pe fuga)? Cand ai zambit ultima data la zambetu altei persoane (fara sa te gandesti ca ei ii merge bine si tie nu) sau cand te-ai bucurat de culoarea rosu(sau orice alta culoare)? Cand ati ras ultima oara cu toata fiinta?

Cand ai trait ultima data?

 

Poate multi o sa spuneti ca promovez nepasare, altruism, infantilism. Chiar daca nu e asa va dau voie sa considerati si asta ca poate treceti prin filtru gandirii ce am scris mai sus si poate nu o sa ajungeti niste mumii pe la 30-35 de ani ingropati de munca si de griji si sa nu stiti cum arata cerul ca va treziti la 5 si plecati la birou de unde nu mai iesiti decat la 12 noaptea. Poate o sa invatati ca mai exista si alte chestii, poate o sa invatati ca nu sunteti singuri si poate o sa va dati seama ca a face chestii pentru altii nu doare. Prostia da. Daca nu va place am scris continuati sa va traiti vietile asa cum sunt…o sa faceti bani…o sa ajungeti mari…si poate cu interventii si spaga o sa va luati si sufletul inapoi! Cred…

Viva la revolucion de los ninos –  Tragi cu cornetu si cade o guma Turbo!

 

Posted in Străfundăturile intelectului | 5 Comments »

Think Pink Motherfucker…

Posted by joeindianu pe 09/06/2009

Motto: Recunostinta este buna…ca daca nu am avea-o nu ne-am mai recunoaste pe strada.

 

Disclaimer: Nu sunt un pesimist! Sunt optimist infuriat!

 

De curand am primit urmatorul mail:

„O mostra de gindire pozitiva

Sunt recunoscator:
Sotiei care sforaie toata noaptea,2631483477_b586286333

Pentru ca doarme acasa cu mine si nu cu altcineva!

Fiicei mele adolescente care se plange ca trebuie sa spele vasele,
Pentru ca inseamna ca este acasa si nu pe strazi.

Impozitelor pe care le platesc,
Pentru ca inseamna ca sunt angajat.

Murdariei de curatat dupa o petrecere,
Pentru ca inseamna ca am fost inconjurat de prieteni.

Hainelor care sunt putin cam strimte,
Pentru ca inseamna ca am destul de mincare.

Umbrei mele care ma insoteste la munca,
Pentru ca inseamna ca sunt afara la lumina soarelui.

Podelei care trebuie stearsa si ferestrelor care trebuiesc spalate,
Pentru ca inseamna ca am o locuinta.

Tuturor nemultumirilor la adresa guvernului pe care le aud,
Pentru ca inseamna ca avem libertatea cuvintului.

Locului de parcare pe care il gasesc tocmai la capatul parcarii,
Pentru ca inseamna ca pot sa merg si ca am fost binecuvantat cu un mijloc de transport.

Zgomotului pe care trebuie sa-l suport de la vecini,

Pentru ca inseamna ca pot auzi.

Gramezii de rufe de spalat si calcat,
Pentru ca inseamna ca am haine de imbracat.

Oboselii si durerilor musculare la sfarsitul unei zile,
Pentru ca inseamna ca am fost capabil sa muncesc din greu.

Soneriei care ma trezeste in zorii zilei,
Pentru ca inseamna ca sunt viu.

SI, IN SFARSIT, … pentru e-mail-uri,

Deoarece inseamna  ca am prieteni care se gandesc la mine.

O zi frumoasa…si incercati sa ganditi pozitiv…doar avem atatea daruri…pe care le uitam din pacate, toate astea mi le spun in primul rand mie.”

 

Pentru ca la unele chestii nu ma pot abtine am sa va scriu si eu lista mea proprie si personala de chestii pentru care sunt recunoscator. Unele sunt si adevaruri spuse in gluma…dar majoritatea sunt doar „adevaruri”. Asa ca iata:

Sunt recunoscator pentru:

Sunt recunoscator prietenei mele care m-a trezit de atatea ori cu un pumn pentru ca sforaiam ca un joagar.

Pentru ca acum stiu despre problema mea.

 

Oamenii transpirati din metrou.untitled

Pentru ca asta inseamna ca propaganda produselor cosmetice pierde teren.

 

Cacatului care pute groaznic.

Pentru ca asta inseamna ca iar am postat o reteta pe blog.

 

Fetelor proaste,

Pentru ca acum stiu sigur ca pot sa ajung si eu parlamentar european.

 

Ca am ocazia sa curat voma prietenilor mei de pe jos.

Pentru ca asta inseamna ca nu m-am inselat si sunt toti niste betivi imputiti(data viitoare facem la voi)

 

Perntru chiuveta plina de vase pe care o am de spalat duminica seara,

Pentru ca inseamna ca iar am fost singur acasa o saptamana(si nu am facut nimic ca o lepra).

 

Pentru crestera pretului tigarilor.

Pentru ca acum trebuie sa renunt la alcool ca sa le cumpar.

 

Profesorilor care ma picaheart

Pentru ca oricum nu imi doream o vara linistita.

 

Basinilor care put,

Pentru ca am realizat ca Activia „Chiar functioneaza! Incearca-l si tu!”

 

Tuturor  prostilor  oamenilor speciali

Pentru ca asa cand ma uit in jur prind curaj.

 

Soferilor care imi taie calea

Pentru ca ei ma ajuta sa nu uit injuraturile.

 

Injuraturilor pe care le primesc in trafic.

Pentru ca inseamna ca ii ajut si eu pe altii sa nu uite.

 

Cititorilor mei de pe blog

Pentru ca m-au ajutat sa inteleg pe ce principiu e Vadim popular.

 

Telefonului care suna uneori fara incetare

Pentru ca am invatat ca inchizandu-l economisesc baterie.

 

Nemultumirilor pe care le aud la adresa conducerii tarii,

Pentru ca sunt avertizat ca inca mai e plin de prosti.

 

Pitipoancelor si cocalarilor

Pentru ca altfel ne-am plictisi in universul nostru educat.

 

Celor care imi ocupa locul de parcare

Pentru ca ei m-au ajutat sa invat numarul de la primarie.

 

Tuturor celor care vorbesc neincetat despre problemele lor,

Pentru ca ma ajuta sa realizez cat de bine o duc eu

 

Prezervativului care se rupechicken

Pentru ca ma ajuta sa simt adrenalina si sa traiesc  la maxim urmatoarele doua saptamani.

 

Sunt recunoscator cand raman fara bautura si e plin de coji de seminte in casa

Pentru ca asta inseamna ca mi-am revazut prietenii.

 

Sunt recunoscator pentru dracii de mare pe care ii am

Pentru ca inseamna ca are cine sa mi faca.

 

Tuturor ciudatilor, incuiatilor, frustratilor emotional si celor ce se tem de intimitate

Pentru ca sunt pe punctul de a-mi face noi prieteni.

 

Faptul ca uneori sunt luat de fraier

Pentru ca asta inseamna ca inca mai sunt optimist(sau poate sunt uneori fraier?).

 

Ca nu am bani

Pentru ca asta inseamna ca nu am intrat inca in politica(sau nu ma duce capu?).

 

Ca dau de multe ori cu capu in stalpi pe strada

Pentru ca asta inseamna ca inca mai visez.

 

Ca uneori mai si put

Pentru ca asta inseamna ca am mai economisit cateva sute de kile de apa si am mai salvat un pic planeta.

 

Ca uneori am bataturi in palma

Pentru ca asta inseamna ca am conexiune buna la internet.

 

si nu in ultimul rand:

Sunt recunoscator pentru faptu ca am reusit sa debitez atatea tampenii pana acum

Pentru ca asta inseamna ca sigur am plictisit pe cativa dintre voi.

 

Sunt recunoscator pentru multe/multi din viata mea (trecut si prezent) si multe nu le-am declarat si multora nu le-am declarat-o…va veni si ziua aia…dar nu azi…merg pe principiul ca ei stiu asta deja..sper.

La sfarsit, doi banc:

Stiti care e diferenta dintre un OPTIMIST si un PESIMIST ? Pesimistul spune… mai rau de-atat nu se poate, iar optimistul spune… ba se poate!

Barbatul pesimist spune ca toate femeile sunt curve iar barbatul optimist spera ca este asa…

Fiti recunoscatori…nu cred ca provoaca cancer!

Posted in Străfundăturile intelectului | 6 Comments »

Sa vă clatiţi bine…

Posted by joeindianu pe 03/06/2009

Motto: De muschii tăi m-am lamurit măi ramolite,

                 Ai pectoralii aia, zici ca sunt clătite…

Disclaimer: Mancare pentru copilul tembel rebel din mine……deci d-aia am eu burta?!?

Acest post este unul intarziat. Reteta de fata a fost facuta duminica, refacuta luni (bigger, better and uncut) iar postul apare acum. Initial trebuia sa fie un cadou de 1 iunie pentru toata adunatura de cacatori de scutece dinauntrul celor 4,72 cititori ai blogului meu. Evenimentul fiind deja consumat va prezint ce a mai ramas (va garantez ca nu a ramas nimic din preparate)….adica reteta. Este o chestie simpla dar genul de simplu pe care il devorezi pe nesaturate cu toata moaca.                                                                                                                                                                                                            Picture 028

Necesar marfa: un litru de lapte batut de soarta, 2 oua de taran rascoapte (cald domne, cald!), faina alba cu trei de zero, 2 piepti de puicute fragede (max. 20 ani), o lamuie facuta bine (coapta bine), mustar, bulion,2 cepe cat ochii,un cascaval de la nasu,  4 banane mari si tari (atentie fetelor, chiar o sa va trebuiasca in reteta), juma de kg. de capsuni, o galeata de Finetti (nu va trebuie mai mult de 4 linguri da’ nu strica), nuca si cam asta e tot. 

Se face un aluat pentru clatite (un litru de lapte batut – ies mai pufoase asa decat cu lapte dulce – doua oua, un varf de cutit de bicarbonat, faina si un pic de sare) si se munceste la clatite pe caldura asta pana iti aluneca ochii din orbite de transpiratie. Se lasa la racit….ochii.Picture 016

Umplutura: Pieptii de puicute se mangaie lasciv apoi de taie fasii si apoi cubulete cam de juma de centrimetru (se poate face asta cat inca e semi-inghetat). Cepele se curata si se dau pe razatoare apoi se storc de zeama (cu mana). Intr-o craticioara se incing vreo 3 linguri de ulei si se da ceapa la calit la foc mic. Cand s-a inmuiat ceapa se adauga si puiul. Se lasa sa se faca in legea lui. Intre timp se amesteca 2 linguri de pasta de rosii cu o lingura jumate de mustar iute. Se indoaie cu 2 linguri de apa si se amesteca bine. Se adauga rozmarin (total necesar!) si cimbru, dupa ochi (aia uscati). Se mai adauga 2 linguri de zeama de lamaie (helas, just as good), un pic de boia iute, si se amesteca vanjos pana se inglobeaza totul bine. Cand puiul (in care mai amestecati si voi din cand in cand,nu?) are culoarea alba, adica e aproape gata se adauga sosul se amesteca si se lasa sa dea in vreo 2 clocote.                                                                                                                                                      Picture 017

Fill her up: Se pune cam o lingura de umplutura in centrul clatitei si se impacheteaza in felul urmator: partea stanga si cea dreapta peste umplutura, apoi sus si jos. Trebuie sa va iasa ceva patrat. Ghidati-va dupa poze!

Chestiile patrate care v-au iesit se pun la prajit mai intai pe partea impaturita apoi pe cealalta (intoarceti cu grija ca sa nu se rupa). Trebuie sa capate o crusta maronie (vezi fig. x). Cand le scoateti din tigaie radeti niste cascaval pe razatoarea fina. Se halesc calde.Picture 037

Desert: Aici m-am inspirat din niste clatite pe care le-am mancat in Franta care la ei se numesc galletes. Se lasa finetti-ul la caldura sa se topeasca si asa o sa puteti sa il intindeti mai bine. Se intinde pe clatita apoi presarati niste miez de nuca putin sfaramitat apoi adaugati jumatate de banana taiata pe lung (a se vedea poza cu insinuari faliene). La fel se face si pentru capsuni care se taie in jumatati in prealabil.Picture 043

Picture 046

Usor de facut, usor de mancat si numai bune de facut cadou. Eu asa am facut.

Promit ca urmeaza si un post mai ‘telectual. Sa aveti clatite la pohta de viata.

Posted in Glanda gurii | Leave a Comment »